Um dos principais focos da atividade da Quinta são as Escolas, sendo disponibilizados programas educativos direcionados ao pré-escolar e primeiro ciclo.
Existe, de igual modo, um serviço psicoterapêutico destinado a crianças e adolescentes e a alunos com necessidades educativas especiais.
A Quinta dispõe ainda de programas para os utentes dos Centros Comunitários e Instituições Particulares de Solidariedade Social.
Destaca-se também a oferta de ateliês para famílias, que é variada e acontece sempre aos sábados de manhã, à exceção dos meses de julho e agosto, período em que decorrem os ateliês “Alimentação dos Animais”, às terças e quintas-feiras.